店舗の外観がインパクトが強く、店舗前を
通ると気になっているのが、「麺場芝山商店」
味噌ラーメン専門のラーメン屋です。
豚骨系や醤油ラーメンを食べるのが多いですが
たまには味噌ラーメンも食べてみようと
行ってきました。
そこで、蔵出し味噌麺場芝山商店の
味噌ラーメンを食べた感想などについて
個人的な評価を☆5点満点で採点してみました。
・麺場芝山商店の店舗情報
・麺場芝山商店のメニュー
・麺場芝山商店の味噌ラーメンを食べた感想
蔵出し味噌麺場芝山商店の店舗情報
蔵出し味噌麺場芝山商店は、蔵出し味噌というだけ
あって、メニューは味噌ラーメンのみの専門店です。
まずは、麺場芝山商店の店舗情報を
掲載しておきましょう。
| 店舗名 | 蔵出し味噌麺場芝山商店 |
| 住所 | 千葉県船橋市芝山6-60-3 |
| 電話番号 | 047-401-4039 |
| 営業時間 | 11:00〜22:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 最寄駅 | 新京成電鉄高根公団駅より 徒歩7分 高根木戸駅より徒歩7分 |
| 駐車場 | 18台 |
麺場芝山商店は、外観からも分かるかと思いますが
麺場田所商店から暖簾分けした店舗になります。
おそらく田所商店とFC契約をして、店舗開発など
行ってもらって運営していると思います。
よく店舗前を車でよく通り気になってましたが
やっと行く事ができた次第であります(^ ^)
麺場芝山商店へのアクセス
麺場芝山商店は、国道8号線(船取線）の日動自販の
ある交差点を曲がって、ひたすら北習志野方面に
進んでいきますと、変速交差点のところにあります。
店舗の横に、丁度セブンイレブンもありますし
特徴のある外観ですからすぐ分かるかと思います。
ネットなどで検索しますと最寄駅は、新京成電鉄の
高根公団駅または高根木戸駅から徒歩7分と記載が
ありますが、実際は徒歩約10〜20分ほどかかるかと思います。
駐車場は、18台分あり少し狭いスペースでありますが
停めるのに苦労することはありません。
店舗側の交差点は、よく渋滞する箇所でも
ありますので駐車場の入る際は注意が必要です。♪
アクセスについては、最寄駅から遠いですが
県道沿いに店舗があり、車では行きやすいので
個人的な評価としては、☆３つとしました。
個人的な寸評「麺場芝山商店のアクセス：☆☆☆」
店舗までの地図はこちらになります。
蔵出し味噌麺場芝山商店のメニュー 一覧
麺場芝山商店のメニューはこちらになります。
田所商店から暖簾分けした店舗でもありますし
メニューはほぼ同じ構成と思われます。
・北海道味噌・・濃厚で塩分濃度が高く辛さを感じるような味噌
・信州味噌・・・やや濃厚で一番流通している味噌
・江戸前味噌・・甘口で皇室御用達の味噌 江戸時代から続く伝統的な味噌
以上の3種類の味噌味から選択する事ができます。
北海道味噌にしようか？信州味噌にしようか？と
悩んだあげく、今回は信州味噌にしました。
メニューを見ながら悩んでいる時に、
”信州味噌のCM”が思い浮かんだので
信州味噌にしました。(^ ^)
また別の機会に、北海道味噌・江戸前味噌を
楽しんでみようと思います。
各種トッピングも取り揃えているのですが、
バターをスープに混ぜ合わせると美味しそうですね。
大判海苔は、地元船橋の三番瀬の海苔を
使用しています。
三番瀬の海苔は、美味しくて有名ですから
贅沢な味わいになるかと思います。
メニューについては、味噌が3種類と
各種ラーメンの種類が豊富な点で☆４つとしました。
個人的な寸評「麺場芝山商店のメニュー：☆☆☆☆」
味噌ラーメンを食べた感想
今回、私が注文したラーメンは、
・信州味噌漬け炙りチャーシュー麺 1250円(税込)
こちらがそのラーメンになります。
店員さんを呼んで口頭で注文後
暫くするとラーメンが提供されてきました。
信州炙りチャーシュー麺の具材ですが
・炙りチャーシュー 3枚
・揚げネギともやし
・山菜
が入っています。
信州味噌だけに、初めから山菜が入っているのは
特徴的かな？と思います。
炙りチャーシューは、１㎝ほどの厚さで
柔らかく食べ応え十分でした。
信州味噌ラーメンの味は？
久々に味噌ラーメンを食べたのですが、
味噌のいい香りがしていて、優しい味の
ような感覚でした。
一見、濃いスープかな？と思ったのですが
とてもまろやかなスープでした。
味噌のスープとラーメンがマッチしていて
大変美味しかったです。
若干、麺の太さが中途半端というか
物足りなさを感じました。
今回、トッピングは頼まなかったのですが
ミニチャーシュー丼やミニ味噌チャーハーンなど
気になりましたので次回チャレンジしてみようかと
思います。
チャーシューのトッピングも1枚からあり
価格も良心的なので、トッピングするのも
ありかな？と思います。
信州味噌ラーメンの味についての
個人的な評価は、☆5つとしました。
個人的な寸評「信州味噌ラーメンの味：☆☆☆☆☆」
麺場芝山商店の混雑状況
麺場芝山商店の混雑状況ですが、田所商店の
暖簾分け店だけあってか、行列するほどでは
ないですが、食事時は混雑するようです。
私が今回行ったのは、土曜の13時頃でした。
店内に入ると、4名の方が待っていたので
名前を記載して店内で待ちました。
待ち時間は、約10分程度でした。
帰る頃には、5組程度で待っていました。
食事時はどうしても混雑してしまいますが
並んで20分、30分待つような事はないかと思います。
というのも、店内が広くテーブル席が多いので
回転が速い？からです。
麺場芝山商店の混雑状況については、
お店に行くタイミングもありますが回転も
速いので、☆3つとしました。
個人的な寸評「麺屋芝山商店の混雑状況：☆☆☆」
麺場芝山商店店舗の雰囲気
店舗の外観と入り口は、こんな感じになっています。
店舗への入りやすさ
駐車場から見る店舗の様子は、窓も大きいので
分かりやすいと思います。
外観はこんな感じです。
店舗の入り口は少し狭いですが、一歩入ると
高い天井と広々とした店内がわかります。
店内も非常にゆとりもあるので、ベビーカーなどの
子連れの方も安心して入れると思います。
店舗のHPによりますと、
・カウンター 7席
・テーブル席 11卓(48席） 計55席
あります。
なので、お客さんの回転率は速いと思います。
テーブル席は非常に広々としていて、
家族連れやグループの方々には
喜ばれる作りになっています。
お店の雰囲気としての個人的な評価は
テーブル席も広々としていて、子連れの
ファミリー層向けもである点で、☆4つとしました。
個人的な寸評「麺場芝山商店店舗の雰囲気：☆☆☆☆」
まとめ
今回は、船橋にある蔵出し味噌麺場芝山商店の
実食した感想・評価や店舗情報を紹介しました。
改めて個人的な評価をまとめてみますと
| 評価項目 | 評価点 |
| 店舗へのアクセス | ☆☆☆ |
| メニューの種類 | ☆☆☆☆ |
| ラーメンの味 | ☆☆☆☆☆ |
| 店舗の混雑状況 | ☆☆☆ |
| 店舗の雰囲気 | ☆☆☆☆ |
| 総合点 | ☆☆☆☆ |
麺場芝山商店は、田所商店の暖簾分け店です。
なので、田所商店の味噌ラーメンを食べたい！と
思った時は、芝山商店に行くのもありですね。
いつも醤油や豚骨系のラーメンが多いので
たまには味噌ラーメンもいいですね♪
大変美味しかったので、北海道味噌や江戸前味噌も
食べてみたくなりました(^ ^)
店内も広々としていますので、子連れの
ファミリー向けの店舗でもあるかなと思います。
お店が気になった方は、一度足を運んでみては
いかがでしょうか？
最後までお読みいただきまして
ありがようございました。
